プニプニの悠久なる日々

野菜ソムリエ取得までの経緯

2012-02-13T12:26:30Z

初級であるジュニア野菜ソムリエの一つ上の中級に該当する「野菜ソムリエ」
を取得する為には、先ず全12回の講座を受講する必要があります。
ジュニア同様、1回の講座は2時間となっていますが、計7回であったジュニア
から数が大幅に増えており、その分学習する範囲が広く、深くなっています。

中級の野菜ソムリエコースの講座内容は、「品目」「生産」「青果物と健康」
「歴史と時事」「マーケティング」「ビジュアル・マーチャンダイジング」の
6科目となります。

「品目」では、野菜各種の育て方、新品種の野菜、品種改良に関する知識等、
野菜を育てる為の知識を学びます。
「生産」では、育成の更に前段階である、野菜作りの原点を学習します。
農薬や肥料、土壌等、農業における基礎の部分を学んでいく事になります。
「青果物と健康」では、栄養学について学びます。
栄養学には、「EBN」という言葉があります。
これは「Evidence Based Nutrition（科学的根拠に基づいた栄養学）」という
意味ので、主にメタボリックシンドロームや生活習慣病、成人病等の病気を予
防する為の様々な栄養学を学び、病気の予防と健康の維持という、野菜の持つ
大きな役割に関して学習していく科目となります。
「歴史と時事」では、野菜やフルーツの歴史の学習と、どの野菜がどの経路で
輸入されているのか等という事について勉強します。
「マーケティング」は、野菜市場についての学習です。
「ビジュアル・マーチャンダイジング」では、野菜をスーパー等でどのように
売っていくかという市場における戦略を学習します。

これらの分野の講座を受けた後、3つの試験を受ける事になります。
野菜ソムリエ試験の合格率は試験を実施する度に異なっており、平均すると、
大体30%くらいであると言われています。

サンタを脅迫

2012-01-20T07:11:43Z

イギリスのとある少女が、恐ろしい手紙をサンタクロース宛に送り、
それを見た母親を驚かせた、といったニュースを目にした。

その少女は、「今年のクリスマスに多くを望んでいるわけではない」
と書き出しで手紙を書いており、携帯電話のブラックベリー、お金、
ジャンパー、コンバースのトレーナーなどのプレゼントが欲しいと
列記し、それ以外にも「本物のオースティン・マホーンか
ジャスティン・ビーバーのどちらかに会わせろ」といった、両親では
叶えようのないものまであったようである。

そこまでむちゃくちゃなリクエストをしておきながら、それでも
これは控え目な要求だと書いており、もしもサンタがこのうちの
2つでも用意できなければ、サンタを「殺す」とまで書いていたのだ。

さらにトナカイは、クリスマスに捌いて「肉を路上生活者にあげる」
などともつづられており、いたいけな少女ではなく、どこか精神的に
危ないところがある子どもではないのか、と怯えてしまうような
内容になっていたようなのだ。

母親は彼女に黙ってこの手紙を読んだようだが、これにショックを
受けたものの、なるべくプレゼントを揃えられるように努力する、
と考えているようであり、ちょっと自分には理解出来ない母子だ。

こどもの頭にポリ袋

2012-01-05T07:53:08Z

3歳の子どもの頭にポリ袋をかぶせたとして、25歳の母親が殺人未遂の
疑いで逮捕されるという事件があったようだ。

どうしてそのようなことをしたのかというと、その子がゴミ箱以外の
場所に嘔吐したためであるらしく、反省させるつもりで頭にかぶせた、
と言っているらしいのである。

何ともむちゃくちゃな理屈であるし、そもそも嘔吐するような体調で
あるということは、具合が悪いことは間違いないのであるから、怒る
どころか心配しないといけないし、しんどそうなら病院にも連れて
いく必要があるというのに、さらに追い打ちをかけるように虐待を
するとは、親として完全に失格であると言えるだろう。

さらに、この袋をかぶせるという行為によって、子どもは意識不明の
重体となってしまったようで、生死もまだわからないような状態で、
助かったとしても、脳に傷害が残ってしまう可能性があるのだ。

苦しくて吐いた上に、実の母親から殺されかけ、このまま死んでしまう
かもしれないし、助かっても障害を持ってしまう恐れもある・・・。

あまりにも悲惨すぎて言葉もない。
この子どもの無事を祈りたいし、母親には厳罰を望みたい。

そして、父親が常識人であるなら、新しい母親と共に幸せな生活を
送るようにして欲しい。

棚卸について

2011-03-26T09:15:24Z

今日から会社の棚卸しが始まる。
自分が勤めている会社は、形のあるもの(物品)を
取り扱っているので、一般的な棚卸しのイメージ通り、
倉庫内の物を人海戦術で数えていく、というやり方になる。

しかし、この棚卸しというやつは、何も製造業や商社といった、
形あるものを扱っている会社だけがやることではない。

サービス業のように、形のないものを提供している会社でも、
年に一度は行うものなのである。
では、どうやって棚卸しをするのかと言うと・・・、

具体的な方法はわからないのであるが、
自分が以前勤めていたエステサロンを経営している会社では、
各店舗での残施術数(コース契約の回数のうち、あと何回残っているか)を
調査し、まとめていく、という方法をとっていた。

他のサービス業においても、同じように何らかの方法で
棚卸しを実施していると思われる。

他のサービス業が、いったいどんな棚卸しをしているのか、
かなり興味深いところではあるのだが、
残念ながら、部外者にはそれを知る術はないのである。

ともかく、このように、棚卸しというのは、会社の業態に関わらず、
年に一度必ず行う、必須の一大イベントだと言えるだろう。
それだけに、決算時期は皆ぴりぴりしてくるのだ。

体調不良のバリエーション

2011-03-26T09:15:04Z

最近、自分の体調不良にも、やたらと幅が出てきたような気がする。
嬉しくも何ともないことなのだが、昔のように、
咳や鼻水、吐き気、悪寒、腹痛だけではなく、
胃もたれや動悸の激しさ、倦怠感といったものにも、襲われるようになったのだ。

昨夜は、胃もたれと悪寒、発熱、動悸と息切れに苦しめられた。
帰宅して食事をしたら、急に上述のような症状が出てきたので、
早めに就寝するようにしたのであるが、
なかなか寝付くことができなかったのだ。

今朝は、かなりマシにはなってきたので、会社を休む、
という事態にはならなかったのであるが、相変わらず調子は悪い。

昨日は腹痛だったし、加齢のせいか、どこか体にガタが来始めているのかもしれ
ない。
胃腸が悪い、ということになるのだろうが、
具体的にどう弱ってきているのか、気になるところである。
特定の病気が原因なのか、特に病気というものではないが、
内臓に負担がかかっているから荒れているのか。

また今度健康診断があるので、問診のときに言ってみてもいいが、
健康診断の問診は、ほとんど形だけの流れ作業なので、
答えにあまり期待はできないだろう。

やはり、特にひどい症状が出たときにでも、
病院に行ったほうが良さそうである。
何か大きな病気の前触れかもしれないし。

体調が悪い私を見かねて、隣人に健康食品をすすめられた。
ケフィアの乳酸菌は、活きたまま腸に届くので腸内環境を
整えてくれるらしい。
腸内環境を整えてくれることから、下痢や便秘の改善、
高血圧やコレストロールを抑制する効果も。
善玉菌が増え腸内環境を整えることによって、
腸から栄養が吸収されやすくなるそうだ。
また、続けて食べることによって太りにくい体を作ってくれるため、
ダイエットをしたい人にも注目されているらしい。

「スーパーケフィア」という手作りケフィアヨーグルトの作成キットで
作ったヨーグルトをもらった。
牛乳にスーパーケフィアを入れるだけで、
２４時間後には新鮮なケフィアヨーグルトが完成。
新鮮かつ無添加なので安心して食べろとのこと。

健康食品なんて信じるものは救われるレベルなんだろうけど
少し試してみようかと思う。

深酒の反省

2011-03-26T09:14:43Z

今日は葬式に参加する予定なので、昨夜は軽く飲むぐらいにしよう、
と思っていたのだが、やってしまった。

帰宅したのは、深夜二時半。
しかも家の近所ではなく、電車で数駅行ったところで飲んでいたので、
帰りは30分ほど歩くことになってしまったのだ。

お金も一万円近く使ってしまったし、本当にバカなことをした、と思う。
何というか、根本的に意志が弱いのだろう。
飲んだら、酔いに任せて調子に乗ってしまうのだ。

今は、そこまでひどくはないものの、やはり多少は二日酔いである。
とりあえず、お茶をいっぱい飲んで、念のため頭痛薬も服用したので、
かなりマシにはなってきたのであるが。

ただ、迎え酒というか、葬儀の食事の席で
酒がふるまわれる可能性があるので、また飲むことになるかもしれない。
自分から飲もうとは思わないが、強く勧められると、
多分断ることができないだろう。

まぁビールを軽く飲むぐらいなら、たいして問題はないだろうが。
無事に葬儀への参列と、初七日をこなせるように、
また、哀悼の意をもって、故人を見送れるように、
二日酔いなど吹き飛ばすようにしなければならない。

こんなことで、苦しんでいるわけにはいかないのだ。
かなり自業自得だし、遺族のみなさんに失礼だからだ。

若者のパチンコ離れ

2011-03-26T09:14:23Z

パチンコを楽しむ若者が少なくなってきていて、パチンコ業界が
危機感を覚えており、若者呼び込みのためにあれやこれやと
手を打っているとのことなのだ。

しかし、パチンコなんてやらなくていいじゃないか、と、
全くやらない自分は思ってしまう。

パチンコは、ゴルフなんかの大人のスポーツでもなければ、
飲み会といった大人の交流会でもないのだ。
一人(まあ友人知人と連れ立って行くこともあろうが)で黙々と
プレイする、単なるギャンブルなのである。

ギャンブルをやらない若者が増えている！と嘆いたところで、
それが悪いことだとは全く思わないし、
むしろ、ギャンブルにどっぷりハマっている若者が多いほうが、
色々と心配になってくるものである。

まあこれは、普段からパチンコをやらない自分が思うことであって、
パチンコが趣味だったり、ちょっとした楽しみだったりする人は、
そんなことはない、パチンコだって立派な遊びだし、
ギャンブルのような依存性はない、と言うのかもしれない。

確かに、適度に遊ぶ分には、別にいいとは思っている。
完全に依存してしまって、借金したり犯罪を犯したり、
育児放棄したりしない限りは、とりたてて非難するものではないだろう。

ただ、奨励するたぐいのものではないことも事実だ。

自営業の魅力

2011-03-26T09:13:57Z

脱サラをして、コンビニのオーナーになったり、
ラーメン屋を開業したり、といった大転身を遂げる人がいる。

儲かるかどうかは、立地条件とその人の才覚次第だが、
自分からすると、あまりにも分が悪い賭のように思える。

どんな店を持つかによってもかなり違うが、
地元に根付いた商店街の店でさえ、最近は大手のショッピングモールにより、
次々と廃業に追い込まれていっているのだ。

そうそう儲かる店づくりができるとは思えない。
また、定休日を設けたとしても、会社勤めよりも休みは少なくなる、
というデメリットもある。

下手をすれば、何ヶ月も休みをとることができなかったりするし、
自分が休むことが、そのまま収入減につながるのだ。
ハイリスクローリターン、それが自営業に抱く自分のイメージである。

では、魅力とは何であろうか？
一つは、経費扱いにすることによる節税だ。
収入が少なくても、支払う税金も抑えられるので、
かなり負担は楽になるだろう。

しかし、最大の魅力はそこではなく、
一国一城の主になれる、というところだと思う。

マイホームを購入する人の心境にも通じるところがある、
そんな野望めいた気持ちを満足させてくれることが、
自営業の最大の魅力だと思われる。

格闘ゲームの技名

2011-03-26T09:13:33Z

格闘ゲームという、人と人(場合によっては人外もあるが)が
一対一(これまた、場合によっては複数人もある)で闘うゲームには、
様々な必殺技が存在している。

言ってみれば、普通に殴ったり蹴ったりするより強力なもの、
というぐらいのものなのだが、この必殺技には、それぞれ名前が
つけられているのである。

この必殺技名が、結構ユニークで面白いものだったりするのだ。
自分のように、格闘ゲームが好きで、かなりプレイしたり見たりした
人間からすると、当たり前のように感じる必殺技名であるが、
知らない人からすれば、かなり奇異な名称に思えるだろう。

例えば、一番有名だと思われる「波動拳」。
これも、波動の拳、という何だかよくわからない名前になっている。

どんな技かというと、気の塊のようなものを発射する、
格闘ゲーム用語で言えば、飛び道具になるのであるが、
字面だけ捉えてみると何ともおかしいし、どんなものか想像できない。

漢字ではなく、英語になっているものもあるが、
「パワーゲイザー」というものとかだと、全く何のことかわからない。

日本語に直訳すると、「力の間欠泉」というぐらいの意味になるが、
そう訳してみても、これまた意味不明である。
ちなみに、巨大な気の塊を、地面から発生させるという技だ。

ゴミ収集車に巻き込まれ

2011-03-26T09:13:11Z

ゴミ収集車にゴミを直接投げ込んでいた高齢の女性が、
その車のローラーに挟まって、即死したという事故が大阪で起きた。

どうしてローラーに挟まってしまったのか、
原因は今のところわかっていないが、作業員がローラーを
始動させたときに巻き込まれてしまったらしい。

何でも、ローラーから足が出ていた、とのことで、
想像すると何とも恐ろしいことである。

恐らく、バランスを崩してゴミ収集車の中に倒れこんでしまったか、
間違って捨ててしまったものを取り出そうと身を乗り出した際に、
そのまま巻き込まれてしまったのだろう。

故意であれば立派な殺人にあたるが、それはちょっと考えにくいので、
作業員の確認漏れによる過失致死となるだろう。

ローラーを始動させる前に、もう一度確認しておけば、
と悔やまれるところなのだが、まさか人が入っているとは
思わなかった、という作業員の気持ちもよくわかる。
ただ、近くでゴミを投げ込んでいる人がいたのだから、
もう少し注意深く観察すべきだったのは事実だ。

あと、もう一つ可能性がある。
実はローラーが動きつづけていて、ゴミを捨てている最中に、
その回転に服などが巻き込まれ、そのまま体ごと・・・、
という可能性だ。
どちらにせよ、凄惨な事故だったのは間違いない。

イヤフォンタイプのヘッドフォンが欲しい

2011-03-26T09:12:44Z

自分は現在ヘッドフォンと言えば、オーバーヘッドタイプを所有しているが、イヤフォンタイプのは持っていない。

実際オーバーヘッドタイプは持ち運びする為ではなく、家の中での楽器演奏か音楽制作のための物なので、イヤフォンタイプが欲しい。
とは言いながら、外で使用することはほとんどないから大した予算をかけるつもりはない。
1万円そこそこである程度マシな音が出ればそれで良い。

今回の購入ポイントは以下のようにしようと思う

①遮音性が高い
⇒携帯用としての購入を考えているので、電車等での使用を想定すると音漏れしないのが絶対条件

②低音が出る
⇒今まで購入してきたヘッドはフラット、もしくは高音よりの物が多かったので、たまには低音ズンドコが欲しい。
ただし若者が車で使っているような締まりのない低音ではなく、タイトで輪郭がハッキリした低音を望む。

今まではAudio-Technicaが多かったが、今回の低音重視を考えるとゼンハイザー当たりが妥当かと思う。
まぁ今から調べるのでなんとも言えないけど、今回はミーハーなドンシャリサウンドがいいかなと考えてます。
まぁ色々考えても実際、店に行ったら全く違う物を買ってたなんてザラなので、あんまり深く考えるのはヤメておこう。

今週末に行けたらいいなぁ。

TV出演の取りやめ

2011-03-26T09:12:14Z

エコノミストの門倉貴史氏が、自身が出演しているバラエティ番組に、
今後出演しないことを決めた、とブログ上で宣言している。

そのように決めた理由は三つあるとのことで、
一つ目が、「発言の機会が平等に与えられていないこと」、
二つ目が、「他の評論家が話をしている評論家の発言を妨害すること」、
三つ目が、「お笑い芸人のような扱いになっていること」、
ということらしいのだ。

自分は、氏が出演しているテレビ番組を見たことがなく、
この人が言っているような不満点があるものなのか、
これらの理由がもっともなことなのか、全くわからないのだが、
出演にあたって、テレビ局から説明されていた内容と
異なる部分が多いのであれば、もう出たくない、という気持ちも
わかるような気はする。

そんなつもりで出演しようと思ったわけではないし、
あまりにも扱いがひどい、ということであれば、この人に対しては
同情的な気持ちが湧いてくる。

逆に、ちゃんと番組の趣旨、その中での自分の扱いについて、
十分に説明されていたのであれば、今更何を言っているんだ、
甘えているだけじゃないか、と思ってしまう。

本当のところはどうなのか、よくわからないのだが、
まあこれに懲りて、うかつにテレビ番組になんか出演しないように
したほうがいいだろう。

「ひな祭り」の由来

2011-03-26T09:11:47Z

現在では、女の子のための行事としてすっかり定着している「ひな祭り」ですが、本来は、別の意味合いを持っていたことを知っていますか？

ひな祭りの起源をさかのぼると、古代中国の「上巳の節」がもとになっていると言われています。
「上巳」とは、３月初めの巳の日という意味です。これが日本に渡ったのち、日付が変動しないよう、３月３日と定められました。
昔から、こうした季節の変わり目には"邪気"が入って来やすいと言われていたため、この「上巳」に水辺でけがれを祓うのが古来よりの習慣でした。

遣唐使によって日本に伝えられた「上巳の節」は、最初、天皇のためのお祓いとして行われていました。
しかし、平安時代に入ると宮中行事として取り入れられ、そこから徐々に一般にも広まっていったのです。
ちなみに、この時代になるとお祓い方法も少しずつ変化し、人形で自分の身体を撫でることで穢れを移し、海や川へ流すという形になりました。これが、「流し雛」の始まりです。

やがて、江戸時代になると「上巳の節」は武家社会にも広まり、幕府によって五節句のひとつとして定められました。
この後、５月５日の「端午の節句」は男の子の、３月３日の「上巳の節句」は女の子の行事として定着していったのです。

ひな祭りは、桃の花の時期と重なることから「桃の節句」とも言われていますが、この呼び方にはもうひとつ、桃の木には邪気を祓う神聖な力が宿っていると言われているために、そのような呼び方をされるようになったとも言われています。

また、人形作りの技術が進歩するにつれ、人形は高価なものとして扱われるようになり、"流すためのもの"から"飾るためのもの"へと変化。
雛壇に内裏雛（男雛と女雛）を飾る「ひな人形」が流行し、いつしか女の子の成長と幸福を願う「ひな祭り」が定着していったのです。

リンク集1

2011-03-26T09:11:24Z

リンク集2

2011-03-26T09:11:09Z